طريقة عمل الترمس الحلو المقرمش في البيت.. سناك صحي ومشبع

الترمس الحلو واحد من أشهر السناكات الشعبية التي يعشقها الصغار والكبار في الدول العربية، ويُقدم عادة في المناسبات والتجمعات العائلية.

ويتميز بمذاقه المقرمش وفوائده الصحية المتعددة، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يجعله خياراً صحياً مشبعاً ومثالياً للنباتيين والأشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية.

 خطوات عمل الترمس الحلو المقرمش:

1. اغسلي الترمس جيداً بالماء البارد عدة مرات للتخلص من أي شوائب.
2. انقعيه في كمية كبيرة من الماء لمدة 72 ساعة مع تغيير الماء كل 6 ساعات على الأقل لتقليل المرارة.
3. بعد النقع، صفي الترمس وضعيه في قدر عميق واغمريه بالماء.
4. اتركيه على النار حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه ساعة تقريباً حتى ينضج.
5. صفي الترمس واشطفيه بماء بارد، ثم أضيفي الملح وعصير الليمون والكمون حسب الرغبة.
6. احفظيه في وعاء محكم داخل الثلاجة لحين التقديم.                          نصائح التقديم:

يمكن تقديم الترمس الحلو بارداً مع شرائح الليمون ورشة من الشطة أو الكمون لإضافة نكهة مميزة. وهو وجبة مثالية للرحلات والمناسبات، تناسب الكبار والصغار على حد سواء.

 فوائد الترمس الحلو:

• غني بالبروتين مما يجعله مناسباً للنباتيين.
• يحتوي على الألياف التي تحسن الهضم وتساعد على الشعور بالشبع.
• يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم عند تناوله باعتدال