يمكن تحضير البطاطس المشوية الشهية، والمعروفة باسم الكومبير، بكل سهولة في المنزل، تعد هذه الوصفة التركية من الأطعمة البسيطة ذات النكهة المميزة التي يمكن أن تغنيك عن البطاطس المقلية التقليدية.
إنها وجبة عشاء مغذية ولذيذة يمكنك تقديمها لأطفالك، حيث يمكنك تنويع الحشوات بإضافة الجبن، الموتزاريلا، الزيتون، أو الجبن المشكل لتحصلي على أشهى طعم لا يُقاوم.
إليكي الطريقة المثلى لتحضيرها بطعمها الرائع لتُدخل البهجة على أطفالك وتجعلهم يستمتعون بأفضل نكهة.
مكونات البطاطس المشوية
تعد البطاطس العنصر الأساسي لهذه الوصفة، بينما الحشوة هي السر الذي يضيف لها المذاق المميز ، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير وجبة صحية ومفيدة لعائلتك:
– كيلو من البطاطس ذات الحجم المتوسط
– جبن موتزاريلا
– رشة فلفل أسود (حسب الرغبة)
– قطع صغيرة من الفلفل الملون والفلفل الأخضر
– قطع صغيرة من الطماطم
– القليل من الجبن (حسب التفضيل)
– مكونات أخرى حسب ذوقك مثل الزيتون
– ثوم مهروس أو بودرة
طريقة تحضير البطاطس المشوية
لتحصلي على نتيجة مميزة في وقت سريع، إليك الخطوات التي يمكنك اتباعها بسهولة:
1. اغسلي البطاطس جيدًا للتأكد من إزالة أي شوائب أو أوساخ عليها.
2. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة عالية.
3. ضعي البطاطس في الفرن واتركيها لمدة تتراوح بين 25 إلى 35 دقيقة حتى تُشوى جيدًا.
4. اخرجيها عند النضوج، وافتحيها من المنتصف بحذر.
5. ضعي الحشوة التي ترغبين بها والتي يُفضلها أطفالك (الجبن، الموتزاريلا، الخضروات…).
6. أضيفي جبن الموتزاريلا فوق الحشوة وضعيها تحت الشواية لبضع دقائق حتى تذوب.
ستحصلين على طبق شهي برائحة زكية وطعم لذيذ سيحبه أطفالك وسيطلبونه دائمًا، كما يمكنك تناوله مع الثوم والخضروات للحصول على نكهة إضافية.
ما يميز هذه الوصفة هو سهولتها وكونها خفيفة وغير مكلفة، فضلاً عن كونها خالية من الزيوت أو السمن، مما يجعلها مناسبة للجميع للاستمتاع بها!
