تشيز كيك بزبدة الفول السوداني.. وصفة فاخرة بطعم لا يُنسى يمكن تحضيرها في البيت بسهولة

لكل محبي الحلويات الفاخرة والمذاق الفريد، تشيز كيك بزبدة الفول السوداني هو خيار مثالي يجمع بين النعومة، الطراوة، والمذاق الغني من أول لقمة.

وهذه الوصفة تعتبر من أكثر الوصفات التي تترك انطباعًا لا يُنسى، بفضل التوازن الرائع بين الملوحة الخفيفة لزبدة الفول السوداني والطعم الكريمي للجبنة.

مزايا تشيز كيك بزبدة الفول السوداني:

• مثالي للعزومات والمناسبات الخاصة.
• يناسب كل فصول السنة ولا يقتصر على موسم معين.
• لا يحتاج إلى فرن إذا تم تحضيره بطريقة التشيز كيك البارد.
• يصلح كتحلية بعد الوجبات أو مع فنجان قهوة في الصباح.
• مكوناته متوفرة وسهلة التحضير.
• يلقى إعجاب الأطفال والكبار على حد سواء.
• يمكن حفظه في الثلاجة لعدة أيام دون أن يفقد نكهته أو قوامه.

المكونات:

• 200 جرام بسكويت سادة مطحون
• 100 جرام زبدة ذائبة
• 400 جرام جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
• نصف كوب سكر بودرة
• نصف كوب زبدة فول سوداني ناعمة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف كوب كريمة خفق
• رشة ملح خفيفة
• شيكولاتة مبشورة أو صوص شوكولاتة للتزيين

طريقة التحضير:

1. يُخلط البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة ويُفرد في قاعدة قالب تشيز كيك ويُضغط جيدًا.
2. يُوضع القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الطبقة.
3. في وعاء منفصل، تُخفق الجبنة الكريمية مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4. تُضاف زبدة الفول السوداني والفانيليا، ويُخفق الخليط جيدًا.
5. تُضاف كريمة الخفق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
6. يُسكب الخليط فوق طبقة البسكويت وتُسوّى السطح.
7. يُعاد القالب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
8. يُزين بصوص الشوكولاتة أو حبوب الفول السوداني المحمص حسب الرغبة.

أفكار مبتكرة للتقديم:

• تقديمه في أطباق شفافة لإظهار الطبقات الجذابة.
• يمكن مزج رقائق الشوكولاتة داخل الخليط لمذاق أغنى.
• استخدام بسكويت أوريو بدلًا من السادة للتغيير.
• تقليل السكر باستخدام بدائل صحية مثل ستيفيا أو العسل.
• إضافة طبقة من مربى الفراولة أو التوت للزينة.

وسواء كنت تبحث عن وصفة حلوى تبهر ضيوفك أو ترغب فقط في تدليل نفسك بحلى فاخر وسهل التحضير، فإن تشيز كيك بزبدة الفول السوداني هو الخيار الأمثل.