سلطة الباستا بالتونة.. وجبة مثالية للرجيم غنية بالألياف وسهلة التحضير

سلطة الباستا بالتونة تُعد من الوصفات الصحية المتكاملة التي تجمع بين البروتين والنشويات والخضروات الطازجة، ما يجعلها خياراً مثالياً لكل من يتبع نظام رجيم صحي ومتوازن.

وتتميز هذه الوجبة بكونها مشبعة وخفيفة في الوقت ذاته، مما يجعلها مناسبة كغداء مغذي أو عشاء سريع لا يسبب شعوراً بالتخمة.

وتتكون سلطة الباستا بالتونة من عناصر بسيطة ومتوفرة، وتُحضّر في دقائق دون الحاجة لمكونات مكلفة، كما يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة وتناولها في أي وقت.

وهي غنية بالألياف والفيتامينات الضرورية لصحة الجهاز الهضمي والبشرة، وتمنح الجسم طاقة دون زيادة الوزن.

مكونات سلطة الباستا بالتونة:

• كوب واحد من الباستا المسلوقة (ويُفضل المصنوعة من القمح الكامل).
• علبة تونة مصفاة (بالماء).
• حبة خيار مقطعة.
• حبة طماطم مقطعة.
• ربع كوب ذرة حلوة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة من الزبادي أو الخردل (حسب الرغبة).

خطوات التحضير:

1. في البداية، تُسلق الباستا في ماء مغلي وتُصفّى ثم تُترك حتى تبرد تمامًا.
2. في وعاء كبير، توضع التونة ثم يُضاف إليها الخيار والطماطم والذرة.
3. تُضاف الباستا بعد تبريدها، ثم تُقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4. لتحضير الصلصة، يتم مزج عصير الليمون مع زيت الزيتون، الخل، الزبادي، الملح، والفلفل في وعاء صغير.
5. تُسكب الصلصة على السلطة وتُخلط المكونات بلطف لضمان توزيع النكهة.
6. تُغطى السلطة وتُترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم.
7. عند التقديم، يمكن تزيينها بشرائح الليمون أو أوراق النعناع لإضافة لمسة جمالية وطعم منعش.

نصيحة صحية:

يمكن تعديل مكونات السلطة حسب المتاح أو الرغبة، مثل إضافة الفلفل الألوان أو القليل من الجرجير للحصول على قيمة غذائية أعلى وطعم مميز.