نستعرض لكم طريقة تحضير مربى اللارنج ، حيث تتميز الوصفة بسهولة وسرعة تحضيرها، مما يجعلها مثالية للاستمتاع بها دون الحاجة للكثير من الوقت.
كما أنها اقتصادية وتتناسب مع موسم الشتاء الذي يعد الوقت الأمثل لتحضيرها.
يمتاز مربى اللارنج بنكهته الفريدة التي تجمع بين الحلاوة والمرارة الناعمة، إلى جانب رائحته الزكية والعطرية التي تضيف له طابعا مميزا.
طريقة عمل مربى اللارنج
طريقة عمل مربى اللارنج تحتاج إلى اختيار ثمار لارنج طازجة وخالية من العيوب لضمان الحصول على نتيجة مثالية.
من المهم التقليب المستمر أثناء الطهي لتجنب التصاق السكر في قاع القدر، كما يمكن ضبط درجة الحلاوة حسب الرغبة من خلال تعديل كمية السكر المضافة.
مقادير مربى اللارنج
لإعداد مربى اللارنج، ستحتاج إلى:
– 1 كيلو لارنج
– 750 جرام سكر
– عصير ليمونة واحدة
– كوب ماء
خطوات تحضير مربى اللارنج
يمكن اتباع الخطوات التالية لتحضير مربى اللارنج:
1. تحضير المكونات: يُقشر اللارنج وتُقطع القشرة واللب إلى قطع صغيرة.
2. سلق القشور: تُسلق قشور اللارنج عدة مرات، ويتم تصفيتها في كل مرة للتخفيف من مرارتها.
3. بدء التحضير: يوضع لب اللارنج مع السكر وكوب الماء في قدر عميق.
4. الطهي: يُترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويبدأ المزيج في التماسك.
5. إضافة الليمون: يُضاف عصير الليمون ويُقلب جيداً.
6. التبريد والتعبئة: يُرفع الخليط عن النار ويُترك ليبرد تماماً، ثم يُعبأ في برطمانات نظيفة ومعقمة.
الآن أصبحت مربى اللارنج جاهزة للاستمتاع بها وتقديمها مع وجبتك المفضلة.
