براونيز لذيذة بدون بيض في 25 دقيقة فقط.. جربيها بمكونات من مطبخك

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلويات شهية وسريعة بدون استخدام البيض، فإليكِ طريقة مبتكرة لتحضير كيكة البراونيز اللذيذة بدون بيض.

وهذه الوصفة مثالية للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية تجاه البيض، وتتميز بمذاق غني وقوام مميز يجمع بين نعومة الكيك وقرمشة البسكويت.

المكونات المطلوبة:

• كوب من الشوكولاتة الداكنة المفرومة
• كوب من الزبدة غير المملحة
• 2 ثمرة تفاح مقشرة ومسلوقة
• كوب دقيق أبيض
• ملعقة كبيرة نشا
• نصف كوب كاكاو خام غير محلى
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف كوب عسل أبيض
• نصف كوب بندق مجروش

طريقة التحضير:

1. في وعاء قابل للاستخدام داخل الميكروويف، ضعي الشوكولاتة والزبدة وذوبيهما معًا حتى تمتزج المكونات.
2. في وعاء آخر، اهرسي التفاح المسلوق جيدًا، ثم أضيفي إليه العسل واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3. أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة إلى خليط التفاح وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
4. أضيفي الدقيق والنشا والكاكاو والملح والفانيليا والبندق وقلّبي حتى يختفي الدقيق تمامًا.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. حضّري صينية مناسبة، وغلّفيها بورق الزبدة ثم اسكبي المزيج وافرديه بالتساوي.
7. اخبزي البراونيز لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، حتى تنضج وتصبح الحواف مقرمشة.
8. اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.

واستمتعي بمذاق البراونيز الغني والشهي دون الحاجة لاستخدام البيض، وقدّميها لضيوفك أو لعائلتك كتحلية مميزة.